荸荠煮多久才能杀死寄生虫

荸荠是一种常见的食物，可以生吃，也可以熟吃。相对来说，熟食更卫生，更安全。因为荸荠长在水里，容易有寄生虫，所以经过高温煮熟后，寄生虫会死掉，会让味道更好。

荸荠煮多久才能杀死寄生虫

一般来说，100℃煮沸5-10分钟可以杀死大部分寄生虫。

荸荠是生长在土壤里的植物。它的表皮有根和叶。很容易被寄生虫寄生。另外，在采摘和运输过程中，很容易破坏荸荠表皮，寄生虫可能会进入荸荠内部。建议烹饪荸荠更安全更健康。但是像荸荠这样的蔬菜水果，烹饪时间通常比较短，容易烹饪。另外，沸水煮5分钟左右可以杀死寄生虫。所以，为了赶走荸荠里的寄生虫，保持煮熟荸荠的酥脆口感，建议将荸荠煮5-10分钟。

寄生虫非常怕高温。一旦温度超过70℃，加热5分钟即可杀死。当温度达到100度时c，他们不到1分钟就能被杀死。荸荠平时做饭不少于10分钟。在这个过程中，水会长时间沸腾到100℃。所以煮熟的荸荠自然没有寄生虫。

荸荠煮多长时间才能吃

荸荠可以生吃，也可以熟吃。富含有益成分，食用价值高。荸荠一般煮10到20分钟就可以吃了。随着他们的成熟，他们会变得越来越黑。请注意，无论怎么煮，都不要煮太久，否则会影响口感的清爽。判断是否成熟，最好用指甲捏一下，不要发出清脆的声音。

1.生食荸荠其实最甜。如果做饭的话，可以用高压锅煮五分钟左右。蒸的时间很长，至少半个小时。

2.煮到全熟。应该是黑的。捏指甲的时候没有生指甲那种清脆的声音。一般来说，10分钟内就可以完成。

3.看你怎么吃了。如果用来做甜点，需要煮10-20分钟左右；如果用它炒蔬菜，等其他食材熟了再加荸荠，然后快速炒，就可以出锅了。

荸荠怎么煮好吃

材料：

红枣，银耳，荸荠，冰糖。

做法：

1.准备原料，洗净红枣，预先浸泡银耳，将其撕成小花。

2.荸荠被削皮并切成碎片。

3.将水倒入锅中，加入红枣和银耳，煮沸。将小火慢慢煮沸，直到银耳变软，出现胶体。

4.加入荸荠，煮10分钟。

5.加入冰糖融化。