土豆怎么保存不发芽

有时候家里的土豆买的过多一时吃不完，而放久的话土豆又容易发芽，那么土豆怎么保存不发芽呢？下面就由生活百科小编为您介绍。

1、 避免暴晒

土豆的适宜贮藏温度为3-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时土豆不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。

2 、避免和红薯一起存放

土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。

3 、将土豆与苹果一起存放

成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。

4、 保鲜袋密封好冷藏

用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上， 再打上结，使外界空气不能进入。然后置放于冰箱保鲜室内。这样土豆至少可以保存三至四天。