牛油果怎么判断熟没熟

牛油果具有很高的营养价值。牛油果在没成熟时味道真的有点让人难以接受，但是成熟后的牛油果却想牛油一样细腻诱人，那么牛油果怎么判断熟没熟呢？下面就由小编为您介绍。

1、从外观判断

牛油果的顶部有一个果蒂，把果蒂剥掉，呈现出深咖啡色，说明熟过了。切开后里面会有红丝，如果果蒂剥掉是浅绿色，说明没有熟，果蒂剥掉是金黄色，最是最佳的成熟状态。

2、从手感上判断

手感上也能很快的判断出牛油果的成熟度，将食指和拇指卡住牛油果的小头和大头， 食指轻按下去小头又些软 ，牛油果的果蒂可以拨落，说明成熟了，反之则未熟。