吃胶原蛋白有用吗

有很多朋友想通过吃胶原蛋白来保持皮肤弹性，从而达到美白抗衰老的效果。口服胶原蛋白真的能让皮肤变好吗？

　　今天和大家聊聊科普吧！

　　我先告诉你结论

　　1.口服胶原蛋白可以改善皮肤状况，有科学依据！

　　2.口服胶原蛋白产品可能产生的副作用包括过敏、发胖、月经失调等，可能是产品中的其他成分造成的。

　　分析

　　皮肤是人体最大的器官，由表及里，由表皮、真皮和皮下组织组成。

　　胶原蛋白主要由甘氨酸甘氨酸、脯氨酸前体和羟脯氨酸羟脯氨酸组成。

　　我们经常看到手册上写的“胶原蛋白水解物”，其实是将大分子的胶原蛋白切割成小肽后的产物。

　　胶原蛋白与我们皮肤的弹性、水合作用、皱纹和光滑度密切相关。

　　我们成年人每年流失1%的胶原蛋白，因为女性的胶原蛋白没有男性多，所以这种流失会更明显！

　　所以为了保留胶原蛋白，

　　吃胶原蛋白有效吗？

　　实验证明

　　服用胶原蛋白水解物(也叫胶原蛋白肽)可以改善皮肤弹性，增加含水量，减少皱纹。

　　原则1:

　　小胶原肽(寡肽)可以被肠道直接吸收并送到皮肤

　　一些小寡肽(如Pro-Hyp\Gly-Pro-Hyp)可以直接吸收到血液中。虽然它已经通过了消化系统的许多屏障，但一些肽仍然会被保留、吸收并送到皮肤上。

　　原则2:

　　寡肽在真皮中的作用

　　寡肽不仅能激活胶原蛋白的产生，还能抑制胶原蛋白网络的破坏分子MMP1。

　　还可以影响皮肤角质形成细胞和成纤维细胞中一些基因的表达，诱导胶原蛋白和透明质酸的产生。此外，口服胶原蛋白水解物也能刺激成纤维细胞的增加。

　　需要注意

　　因为很多人吃胶原蛋白都有肥胖、食欲不振、过敏等副作用，所以在购买口服胶原蛋白时，要注意它的成分，是否含有激素、香精、防腐剂。

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　　吃胶原蛋白有效吗？

　　如果你想在网上找到答案，你会看到两种完全不同的言论。

　　有人说吃了胶原蛋白皮肤真的变好了。有人说不仅皮肤变好了，胸部也变大了。利益相关者(如厂商、经销商、微信业务)更夸张。他们会告诉你，吃胶原蛋白可以让你的皱纹消失，毛孔变小，皮肤变嫩，睡眠好，腰酸，腿不疼.刚刚清爽，老树发芽了！

　　科普平台(如知乎、郭克)的画风完全不同。攻击胶原蛋白的文章铺天盖地。他们的主流观点是：

　　1.所有蛋白质都会在胃里分解成氨基酸，然后被吸收；

　　2.最后，这些氨基酸可以用来合成任何蛋白质，不一定是胶原蛋白；

　　3.胶原蛋白中的必需氨基酸少得可怜，属于营养价值低的蛋白质；

　　4.提取成本很低，但是卖起来很贵…

　　今天我们来深入看看胶原蛋白到底有没有用！

　　稍有生物学知识的人都知道，皮肤是人体最大的器官，从外到内包括表皮、真皮和皮下组织。

　　流行的胶原蛋白、弹性蛋白和透明质酸分布在真皮的细胞外基质中。

　　两种氨基酸通常称为二肽，三种称为三肽.大量具有生物功能的氨基酸是蛋白质。胶原蛋白主要由甘氨酸甘氨酸、脯氨酸前体和羟脯氨酸羟脯氨酸组成。

　　我们经常看到手册上写的“胶原蛋白水解物”，其实是将大分子的胶原蛋白切割成小肽后的产物。

　　胶原蛋白与我们皮肤的弹性、水合作用、皱纹和光滑度密切相关。

　　令人沮丧的是，我们成年人每年损失1%的胶原蛋白。因为女性的胶原蛋白没有男性多，这种流失会更明显(这是女性衰老较快的科学证据之一)。

　　实验证明：

　　服用胶原蛋白水解物(也叫胶原蛋白肽)可以改善皮肤弹性，增加含水量，减少皱纹

　　首先，让我们来看看

　　研究人员给出的动物实验结果：

　　2006年，日本北海道奶牛场大学的NaoyaMATSUDA等人发表了一篇文章[1]。他们将9头66日龄的猪分为三组：一组饲喂标准化饲料，一组饲喂标准化饲料胶原肽(来自猪皮，分子量为3000-5000道尔顿，每天0.2g/kg)，另一组饲喂标准化饲料乳清蛋白(奶粉和增肌蛋白粉中常见的蛋白质来源)。

　　在连续喂养62天后，观察成纤维细胞(负责胶原产生的细胞)的数量、胶原纤维的密度和直径，以评估这三种处理的效果。

　　结果表明，单位面积成纤维细胞数量显著增加，胶原纤维密度和直径增加。而对照组的真皮没有发现这种变化，即喂标准化饲料的猪和喂饲料加乳清蛋白的猪。

　　一、饲养标准化饲料；b、饲喂标准化饲料乳清蛋白；c、饲喂标准化饲料胶原蛋白肽。

　　黑点是胶原纤维的横截面。

　　除…之外

　　中国研究人员发表的论文指出，雄性大鼠口服鱼胶原蛋白水解物可以抑制老化皮肤中胶原蛋白的损失和胶原蛋白网络的破裂[2]。

　　ShimizuJ J .等人发现，给小鼠服用胶原二肽Pro-Hyp和Hyp-Gly，可显著增加角质层含水量，修复皮肤屏障功能[3]。

　　2014年，ProkschE等人将114名45-65岁女性随机分为两组进行双盲实验。

　　每组接受2.5g胶原肽或安慰剂，每天一次，持续8周。与安慰剂组相比，胶原肽组的眼部皱纹面积在8周后显著减少(p0.05)，并且这种效果在4周后仍能保持(仅测量到4周)(p0.05)。

　　2015年AsserinJ等在双盲实验中发现，口服胶原蛋白水解物的实验组从第4周开始观察到胶原蛋白密度增加，胶原蛋白网络损伤减少，第8周胶原蛋白组皮肤水化明显增加。停药后这些作用可维持4周。

　　2016年，InoueN等人在一项随机双盲临床研究中发现，摄入生物活性胶原蛋白水解物可以改善面部皮肤状况，包括面部皮肤水分、弹性、皱纹和粗糙度，并减少面部衰老的迹象。此外，他们还通过血液测试评估了这些肽作为膳食补充剂的安全性。

　　看到这里，我真的想对那些批判胶原蛋白的人说，当“科学家”这个马甲出来的时候，你们的良心不会痛吗？