你想要热的还是冷的拿铁取决于你的口味。习惯喝冰咖啡的人可以选择冰拿铁,但是如果喜欢早上喝咖啡或者肠胃不好的人可以选择热拿铁。拿铁实际上是一种由浓缩咖啡混合牛奶制成的饮料。
拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶。拿铁咖啡牛奶多,咖啡少。拿铁的做法极其简单,就是将接近沸腾的牛奶倒入刚做好的意式浓缩咖啡中。一般拿铁的成分是三分之一浓缩咖啡和三分之二蒸鲜奶,一般不加奶泡。
它尝起来比卡布奇诺更像鲜奶。冰拿铁咖啡使用果糖与牛奶混合,增加牛奶的比例,使其不会与比例较轻的咖啡混合,成为黑白两层截然不同的层次,形成如同鸡尾酒般壮观的视觉效果。再加上冰块,给人一种优雅浪漫的温馨感觉。