酱油肉一般需要腌制几天（晒几天可以吃）

又快过年了，酱油肉是必不可少的美食，那么酱油肉怎么做呢？酱油肉一般需要腌制几天，腌制好后需要晒几天！下面懒人技巧小编给大家详细介绍一下！

酱油肉一般需要腌制几天

酱油肉一般腌3-5天可以晒。酱油肉在腌制期间，每天要翻动一次。

酱油肉需要晒几天太阳

酱油肉需要放在太阳下暴晒10-15天。

酱油肉在中国具有悠久的加工和食用历史，苏州五香酱油肉在北宋时期就有生产，己有五六百年的历史。

酱油肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后，经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，具有色泽美观、风味浓郁的特点，由于添加了甜面酱，故称为酱油肉。